2018年唐山食品安全抽检合格率达99%
发布时间:2018-12-21 21 来源: 互联网 浏览量:14
      2018年,唐山市食品药品监管局认真落实“四个最严”要求,以问题导向统领全市食品安全监督抽检工作。截至12月12日,共组织完成食品安全监督抽检40829批次,合格率达99%,比2017年提高了0.3个百分点。抽检人口覆盖率达到5.2份/千人,为全省最高。抽检结果显示,唐山市食品安全状况总体稳中向好,大宗日常消费品抽检合格率总体保持较高水平。2018年食品安全监督抽检具有以下特点:     一是覆盖更加广泛。抽检范围覆盖了城市、农村、城乡结合部等不同区域,覆盖了全市所有在产获证食品生产企业,覆盖了生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。抽检品种覆盖了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品等31个大类,对食品添加剂、农兽药残留等300多个项目进行了检测。     二是靶向更加精准。聚焦群众关切,增加了对食用农产品和大宗食品等重点品种的抽检数量;增加了对大型批发市场、校园及周边等重点区域场所的抽检频次;并根据日常检查、突发性食品安全问题等,及时组织了肉制品、粉丝粉条等专项抽检。     三是处置更加严格。对抽检发现的不合格产品,第一时间启动核查处置程序,最大限度控制产品风险。在依法查处的基础上,开展风险会商,协助、督促企业找准问题,落实整改。在局官方网站建立抽检信息公布专栏,倒逼企业落实主体责任。     四是统筹更加科学。将各级抽检信息录入国家抽检信息系统,实现了全环节全系统数据共享,以及抽检计划、抽样、后处理和统计分析的“一盘棋”管理,全面提高了抽检工作的严肃性和数据准确率。定期对抽检的品种、企业、环节进行科学研判,为有针对性的调整监管重点,整治隐患较大领域提供依据。

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